Бронирование
Бронирование
Гарантия лучшей цены на сайте отеля
Высокоскоростной wi-fi
Завтраки до 15:00
Кофе-машина в номерах категории Делюкс и выше
Утюг и гладильная доска в номере
В стоимость включены: круглосуточный бизнес-центр, фитнес-центр, прачечная самообслуживания
Бесплатное проживание детей до 6 лет включительно
Расположение в центре города с живописным видом на парк и пруд
Главная » Новости » Чизкейк с жареными лисичками, черноморская барабулька - новый спец от шеф-повара!

Чизкейк с жареными лисичками, черноморская барабулька - новый спец от шеф-повара!

Этой осенью шеф-повар Иван Хонин @chef_ivankhonin предлагает попробовать чизкейк с жареными лисичками и соусом "белое вино", черноморскую барабульку с вялеными цукини, палтус с фиолетовым картофелем, луком су-вид и соусом сабайон, рулет из розовой телятины с печеной тыквой и муссом из пармезана, крамбл с брусникой и копченым мороженым. В дуэте с Иваном наши бармены предлагают идеально сочетаемые с блюдами напитки: медовые и имбирные глинтвейны (как традиционные, так и безалкогольные), грог, чай масала и многое другое.
 
Расскажем немного о Черноморской барабульке, настоящем деликатесе с Чёрного моря.
 
Барабулька с ржаными гренками, вялеными цукини и соусом из свежих томатов впервые появилась в сезонном спецпредложении ресторана FOUR @four.kirov.
 
Маринуется в лимонном соке с тимьяном, панируется в муке с манкой и обжаривается на ароматном подсолнечном масле. Подаётся с чесночными гренками из бородинского хлеба, вяленными с прованскими травами, слайсами цукини и соусом из свежих томатов.
 
Идеально сочетается с фирменным светлым нефильтрованным пивом FOUR.
 
Увидеть все сезонные новинки можно в разделе "Основное меню" на сайте ресторана: https://four-kirov.ru/menu/main_menu/
 
Резерв стола: +7 (8332) 744 800, four.kirov@4ehotels.com, либо на сайте ресторана four-kirov.ru